قیمت و خرید خاکشیر ممتاز | لانوژه

خاکشیر

خاکشیر، دانه‌ای ریز و قهوه‌ای‌رنگ از گیاه Descurainia sophia است که از تیره شب‌بویان می‌باشد. این گیاه خودرو در دامنه‌ کوه‌ها و دشت‌های ایران به‌ویژه استان‌های فارس، کرمان، همدان و خراسان می‌روید. خاکشیر اصل، از دیرباز در طب سنتی و آشپزی کاربرد داشته است. خاکشیر ایرانی یکی از مواد پرمصرف در نوشیدنی‌های سنتی است. خاکشیر برای شربت تابستانی، نقشی بی‌بدیل دارد.

خرید خاکشیر تمیز و الک‌شده با بسته‌بندی بهداشتی، انتخابی سالم برای افرادی است که به دنبال محصولی طبیعی و مطمئن برای استفاده روزمره هستند.

ویژگی‌ها و کاربردها

فواید خاکشیر برای گوارش: خاکشیر ممتاز به دلیل لعاب فراوان (موسیلاژ)، خاصیت نرم‌کنندگی، خنک‌کنندگی و کمک به حرکات روده دارد. خاکشیر بهداشتی در طب سنتی ایران به‌عنوان عامل رفع عطش، تنظیم حرارت بدن، بهبود عملکرد گوارش و کمک به رفع یبوست شناخته می‌شود. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده‌اند که موسیلاژ خاکشیر حاوی پلی‌ساکاریدهای محلول در آب با خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد‌التهابی است (Mohammadpour et al., Int. J. Biol. Macromol., 2019; Bekhradnia et al., J. Herb. Med., 2016).

طعم‌دهی طبیعی: خاکشیر طبیعی در تهیه شربت‌های خنک‌کننده، ترکیبات گیاهی و اسموتی‌های طبیعی، طعم لطیف و دلپذیر ایجاد می‌کند. ترکیب خاکشیر پاک‌شده با عرقیات گیاهی مانند گلاب یا بهارنارنج، طعمی مطبوع به نوشیدنی‌ها می‌دهد.

کاربردهای آشپزی و نوشیدنی: از خاکشیر تمیز و پاک‌شده، می‌توان در تهیه دسرها، شربت‌های گیاهی به همراه عسل یا آب‌لیمو استفاده کرد. در تابستان، شربت خاکشیر خنک، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سنتی ایرانی است.

طرز تهیه شربت خاکشیر: دو قاشق غذاخوری خاکشیر اعلا را با آب خنک بشویید، سپس در یک لیوان آب سرد به همراه عسل و گلاب مخلوط کنید. خاکشیر برای تابستان، بسیار مفید و دلچسب می‌باشد.

بهترین خاکشیر برای شربت، خاکشیر اصل با بسته‌بندی بهداشتی است.

ترکیبات شیمیایی و مواد مغذی

مطابق داده‌های آزمایشگاهی، هر ۱۰۰ گرم خاکشیر خشک تقریباً شامل موارد زیر است:

• انرژی: ۳۵۰–۳۸۰ کیلوکالری

• پروتئین: ۱۲–۱۵ گرم

• فیبر غذایی: ۲۵–۳۰ گرم

• پتاسیم: ۱۰۰۰–۱۳۰۰ میلی‌گرم

• کلسیم: ۳۵۰–۴۵۰ میلی‌گرم

• منیزیم: ۲۵۰–۳۲۰ میلی‌گرم

• آهن: ۱۰–۱۴ میلی‌گرم

لعاب طبیعی (Mucilage) دانه خاکشیر که هنگام تماس با آب ایجاد می‌شود، موجب بهبود حرکات روده و کمک به هیدراتاسیون بدن می‌گردد. همچنین، ترکیبات فنولی و پلی‌ساکاریدی آن در مطالعات آزمایشگاهی اثرات آنتی‌اکسیدانی و محافظت سلولی نشان داده‌اند (Golalikhani et al., Int. J. Food Prop., 2016; Mohammadpour et al., Int. J. Biol. Macromol., 2019).

این یافته‌ها صرفاً در پژوهش‌های آزمایشگاهی و مرورهای علمی مشاهده شده و به‌عنوان ادعای درمانی برای انسان مطرح نمی‌باشند.

ویژگی‌های محصول

خاکشیر طبیعی لانوژه، محصولی ۱۰۰٪ خالص، تمیز و الک‌شده از دانه‌های مرغوب خاکشیر ایرانی با کیفیت ممتاز است.

خاکشیر ممتاز لانوژه از گیاهان خودرو برداشت شده و بدون هیچ‌گونه افزودنی‌، به‌صورت کاملاً اصولی خشک می‌شود. دانه‌های خاکشیر تمیز و پاک‌شده لانوژه، در پاکت‌های مقاوم و استاندارد، به‌صورت کاملاً بهداشتی بسته‌بندی می‌گردند تا از تماس هوا و رطوبت با آن‌ها جلوگیری شود.

اگر به دنبال خرید خاکشیر اصل و تمیز با کیفیت ممتاز هستید، خرید خاکشیر پاک‌شده لانوژه انتخابی مطمئن برای نوشیدنی‌های تابستانی، اسموتی‌های طبیعی و سبک زندگی سالم شماست.

با خاکشیر اعلا و اصل لانوژه، سلامت و طراوت را به لحظه‌های زندگی خود بیاورید و تجربه‌ای اصیل از نوشیدنی‌های سنتی ایرانی را دوباره زنده کنید.