قیمت و خرید چای ترش خشک ممتاز | لانوژه

چای ترش

چای ترش، گیاهی گلدار از خانواده ختمی (Malvaceae) است. چای ترش خشک، از کاسبرگ‌های گیاه Hibiscus sabdariffa به دست می‌آید. این گیاه، بومی مناطق گرمسیری آفریقا و آسیا است و امروزه در بسیاری از نقاط ایران، به‌ویژه استان‌های جنوبی و خراسان کشت می‌شود. گل‌های گوشتی و قرمزرنگ چای ترش ممتاز، پس از خشک شدن، رنگی زرشکی و عطری ملایم پیدا می‌کنند.

چای ترش ایرانی، یکی از محبوب‌ترین دمنوش‌های گیاهی است که به دلیل طعم ترش و رنگ سرخش، جایگاه ویژه‌ای در میان نوشیدنی‌های سالم دارد. چای ترش طبیعی، دارای رنگ زیبا و مزه ترش متعادل می‌باشد.

خرید چای ترش ممتاز با بسته‌بندی بهداشتی، بهترین گزینه برای استفاده از این محصول گیاهی است.

ویژگی‌ها و کاربردها

دمنوشی اصیل و سالم: چای ترش اصل، به‌صورت دمنوش گرم یا سرد مصرف می‌شود. رنگ قرمز شفاف آن حاصل آنتوسیانین‌ها بوده و هیچ‌گونه رنگ مصنوعی ندارد. تنها مقدار اندکی از چای ترش خشک اصل، رنگ و طعم مطبوعی به آب جوش می‌دهد.

طرز تهیه دمنوش چای ترش: طرز تهیه چای ترش بسیار آسان است؛ یک تا دو قاشق چای‌خوری از گل خشک چای ترش بهداشتی (حدود ۲–۳ گرم) را در یک فنجان آب داغ (۹۰ درجه سانتی‌گراد) به مدت ۵–۱۰ دقیقه دم کنید. سپس می‌توانید آن را به‌صورت گرم یا پس از سرد شدن، همراه عسل یا لیمو میل کنید.

این نوشیدنی بدون کافئین، جایگزینی عالی برای قهوه و چای سیاه در سبک زندگی سالم است.

کاربرد در آشپزی و نوشیدنی‌ها: چای ترش خشک طبیعی علاوه بر دمنوش، در تهیه شربت‌های تابستانی، ژله‌ها، دسرها و نوشیدنی‌های خنک نیز کاربرد دارد.

چای ترش خشک ایرانی، در برخی مناطق ایران با نام «چای مکه» یا «چای سودانی» شناخته می‌شود.

ترکیبات شیمیایی و مواد مغذی

ترکیبات فعال چای ترش، در مطالعات آزمایشگاهی خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی و مهار رادیکال‌های آزاد، نشان داده‌اند.

مطابق داده‌های علمی معتبر (USDA FoodData Central, 2024)، ارزش تغذیه‌ای تقریبی در هر ۱۰۰ گرم کاسبرگ چای ترش خشک، شامل موارد زیر است:

• انرژی: ۳۵۰–۳۸۰ کیلوکالری

• پروتئین: ۴–۶ گرم

• فیبر غذایی: ۱۰–۱۲ گرم

• ویتامین C: حدود ۱۸–۲۰ میلی‌گرم

• آهن: ۸–۹ میلی‌گرم

• کلسیم: ۲۱۰–۲۲۰ میلی‌گرم

• پتاسیم: ۳۰۰–۴۰۰ میلی‌گرم

• آنتوسیانین‌ها و پلی‌فنول‌ها: حدود ۱.۵٪ وزن خشک

رنگ قرمز چای ترش ناشی از دلفینیدین و سیانیدین است که در مطالعات آزمایشگاهی فعالیت آنتی‌اکسیدانی، ضد‌التهابی و محافظ سلولی نشان داده‌اند (Da-Costa-Rocha et al., Food Chem., 2014).

این نتایج صرفاً در شرایط آزمایشگاهی و مطالعات علمی به دست آمده و به هیچ عنوان بیان خواص چای ترش، ادعایی برای درمان مستقیم بیماری‌های انسانی نمی‌باشد.

ویژگی‌های محصول

چای ترش طبیعی لانوژه، محصولی اصیل و ۱۰۰٪ خالص از بهترین غنچه‌های گل‌ چای ترش ایرانی است.

چای ترش خشک ممتاز لانوژه، پس از برداشت، به روش‌های اصولی خشک‌شده و پس از پاک شدن، بسته‌بندی می‌گردد. بسته‌بندی بهداشتی و مقاوم باعث می‌شود تا طعم، رنگ و عطر اصلی محصول در مدت زمان طولانی، حفظ گردد.

چای ترش ممتاز لانوژه فاقد افزودنی‌های شیمیایی، اسانس مصنوعی و مواد نگهدارنده است.

اگر به دنبال خرید چای ترش خشک اصل با کیفیت بالا هستید، چای ترش لانوژه انتخابی مطمئن و سالم برای شماست.